Bioreaktory 02-BIO-BIORE-SD3
Wykłady:
Podstawowe pojęcia inżynierii bioreaktorowej. Klasyfikacja bioreaktorów. Modele matematyczne bioreaktorów. Bioreaktory okresowe, ciągłe i półciągłe. Bioreaktory heterogenne i fluidalne. Aseptyczne warunki pracy. Hodowla komórek roślinnych i zwierzęcych. Eksploatacja bioreaktorów. Dobór typu bioreaktora.
Ćwiczenia:
Ćwiczenia laboratoryjne obejmują typowe zagadnienia, które występują przy eksploatacji bioreaktorów do hodowli wgłębnej i na podłożach stałych oraz ze złożem immobilizowanego biokatalizatora.
Koordynatorzy przedmiotu
Literatura
Literatura podstawowa:
1. U. E. Viesturs, I. A. Szmite, A. W. Żilewicz: Bioreaktory. Zasady obliczeń i doboru. WNT, Warszawa 1990.
2. B. Tabiś, R. Grzywacz: Procesy i reaktory biochemiczne. Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej, Kraków 1993.
3. W. Bednarski, J. Fiedurek (red.): Podstawy biotechnologii przemysłowej. WNT, Warszawa 2007.
Literatura uzupełniająca:
1. W. W. Kafarow, A. J. Winarow, L. S. Gordiejew: Modelowanie reaktorów biochemicznych. WNT, Warszawa 1983.
2. J. Bałdyga, M. Henczka, W. Podgórska: Obliczenia w inżynierii bioreaktorów. OWPW, Warszawa 1996.
3. J. Fiedurek (red.): Procesy jednostkowe w biotechnologii. Ćwiczenia. Wydawnictwo UMCS, Lublin 2000.
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: