Agrofizyka 04-RO-AGROF-ND1
Wykłady: Przedmiot i zakres badań agrofizycznych. Budowa i właściwości koloidów. Koloidy - zjawiska elektrokinetyczne. Koagulacja. Peptyzacja. Wysalanie. Zjawiska powierzchniowe w cieczach. Napięcie powierzchniowe. Zwilżanie, menisk, zjawiska kapilarne. Metody pomiaru napięcia powierzchniowego. Lepkość cieczy. Lepkość dynamiczna i kinematyczna. Wpływ temperatury na lepkość. Metody wyznaczania lepkości. Wyznaczanie średniej wiskozymetrycznej masy cząsteczkowej biopolimerów. Adsorpcja podstawowe pojęcia. Izotermy adsorpcji. Wyznaczanie izoterm adsorpcji w układzie gleba – roztwór. Powierzchnia właściwa adsorbentów stałych. Ciepło, ciepło właściwe i przemiany fazowe. Kalorymetryczna metoda wyznaczania ciepła parowania i topnienia. Ruch ciepła i sposoby jego przenoszenia (przewodnictwo cieplne, temperaturowe, konwekcja, promieniowanie cieplne). Osmoza. Ciśnienie osmotyczne. Równowaga Donnana. Przepływ energii i masy w układzie gleba – roślina – atmosfera.
Ćwiczenia: Wyznaczanie izotermy adsorpcji. Adsorpcja kwasu octowego na węglu aktywnym. Wyznaczanie ciepła parowania wody i ciepła topnienia lodu. Wpływ temperatury na lepkość wodnych roztworów gliceryny. Pomiar współczynnika napięcia powierzchniowego metodą stalagmometryczną.
Sala
Koordynatorzy przedmiotu
Efekty kształcenia
Wiedza: Student ma poszerzoną wiedzę dotyczącą zjawisk i procesów fizycznych zachodzących w przyrodzie. Ma zaawansowaną wiedzę w zakresie możliwości wykorzystania zjawisk fizycznych w odniesieniu do procesów zachodzących w glebie i roślinie. Rozumie możliwość zastosowania pomiaru szeregu wielkości fizycznych do badań środowiskowych i rolniczych.
Umiejętności: Potrafi samodzielnie zdobywać i rozwijać wiedzę z różnych źródeł a także twórczo tą wiedzę wykorzystać. Posiada umiejętność samodzielnego dokonywania obserwacji i interpretacji zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z działalnością rolniczą
Kompetencje społeczne: Ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, rozumie konieczność ukierunkowanego dokształcania się.
Kryteria oceniania
Egzamin pisemny (test), zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z ćwiczeń (2 kolokwia), wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski.
Literatura
Literatura podstawowa:
Fijałkowska M., Przewodnik do ćwiczeń laboratoryjnych z fizyki, podstaw biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Lublin, 2000
Brzóstowicz A., Gołębiowska D., Ćwiczenia laboratoryjne z fizyki z elementami agrofizyki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Szczecin, 2003
Przestalski S., 2001. Elementy fizyki, biofizyki i agrofizyki. PWN Warszawa
Literatura uzupełniająca:
Naparty M.K. 2012. Fizyka w pytaniach i odpowiedziach. Wyd. Uczeln. UTP Bydgoszcz
Kuczera J., Kubica K., Laboratorium fizyki, biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Wrocław, 2005
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: