Ogrodnictwo 04-RO-OGR-SP5

Wykłady:
Stan i perspektywy rozwoju polskiego ogrodnictwa. Specyfika ogrodnictwa na tle innych działów produkcji roślinnej. Znaczenie produktów ogrodniczych. Czynniki warunkujące produkcję ogrodniczą. Regulatory wzrostu w produkcji ogrodniczej. Technologie w oparciu o nowoczesne podłoża ogrodnicze. Metody rozmnażania kwiatów i warzyw. Zabiegi pielęgnacyjne związane z glebą/podłożem i rośliną. Budowa i wyposażenie nowoczesnych szklarni. Czynniki warunkujące wysoki plon i dobrą jakość produktów ogrodniczych. Zbiór, promocja, obrót, systemy sprzedaży produktów ogrodniczych.

Ćwiczenia:
Poznanie wyposażenia i zasad działania szklarni produkcyjnej (systemy doświetlania, cieniowania, zaciemniania i fertygacji). Nowoczesne technologie uprawy ważnych gospodarczo roślin ozdobnych, produkowanych na kwiat cięty i w doniczkach. Uprawa sterowana, przyspieszona i opóźniona. Pędzenie roślin ozdobnych. Nowoczesne technologie w uprawie roślin warzywnych w gruncie i pod osłonami. Wpływ warunków środowiskowych na uprawę warzyw. Zabiegi pielęgnacyjne stosowane w uprawie warzyw. Zbiór warzyw i przechowywanie. Najważniejsze gospodarczo grupy warzyw, ich agrotechnika i odmianoznawstwo. Elementy szkółkarstwa roślin sadowniczych. Planowanie i zakładanie sadu. Cięcie i formowanie koron drzew owocowych. Kwitnienie i owocowanie. Odmianoznawstwo roślin sadowniczych. Integrowana produkcja owoców.